CÁCH BẢO QUẢN TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?

Phương pháp đông lạnh bằng kho đông lạnh là một cách tuyệt vời để bảo quản lâu dài chất dinh dưỡng, ngăn ngừa sự hư hỏng của các loại trái cây và quả mọng. Vậy cách bảo quản trái cây đông lạnh như thế nào tốt nhất để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

CÁCH BẢO QUẢN TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH

Trái Cây Đông Lạnh Tươi Ngon,Tốt Cho Sức Khỏe

Trái cây đông lạnh – sản phẩm sạch, tươi và nhiều chất dinh dưỡng chính là sự kết hợp hoàn hảo của loại quả mọng, được hái bằng tay với độ tươi tốt nhất, và cấp đông ngay lập tức để bạn có thể thưởng thức hương vị trái cây một cách tuyệt vời nhất.

Sản phẩm trái cây đông lạnh làm từ 100% trái cây tươi, được chế biến thành dạng đông lạnh dựa trên dây chuyền hiện đại, tiên tiến với đầy đủ các chỉ tiêu về chất lượng cũng như vệ sinh, đảm bảo đưa đến tay người tiêu dùng một sản phẩm tươi ngon nhất, giữ được hương vị tự nhiên của loại trái cây này.

Trái cây đông lạnh bổ sung dinh dưỡng, cung cấp chất xơ, khoáng chất, vitamin và năng lượng cho cơ thể, tăng cường thể lực, chống ôxi hóa, hạn chế sâu răng, ngừa ung thư…và các vấn đề tim mạch.

Trái cây đông lạnh được dùng như trái cây, làm bánh, trang trí, pha chế thức uống, xay sinh tố, làm mứt…hoặc dùng làm nước sốt cho các món ăn đều rất ngon và bổ dưỡng…

Cách Bảo Quản Trái Cây Đông Lạnh

Với phương pháp cấp đông, thực phẩm sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về hình dáng cũng như dinh dưỡng bên trong. Vì ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng và ngưng phát triển do đó không làm hư hỏng thực phẩm.

Đông lạnh trái cây là một quá trình gồm nhiều bước. Đầu tiên, các nhà sản xuất sẽ thu mua, rửa sạch các loại trái cây và sau đó họ sẽ kết hợp với các chất hóa học như acid Ascorbic để ngăn ngừa các enzyme trong trái cây không bị chín quá mức. Tiếp theo, họ sử dụng quá trình làm lạnh nhanh để đóng băng sản phẩm mà không làm hỏng nó.

Trái cây đông lạnh và Puree trái cây có nhiệt độ bảo quản tốt nhất là: -18 → – 23 độ C. Hạn sử dụng tốt nhất là 24 tháng kể từ ngày sản xuất. Vì thế mà chẳng cần theo bất kỳ mùa vụ nào trong năm, bạn vẫn có thể ăn loại trái cây mà mình thích khi lựa chọn thực phẩm đông lạnh để sử dụng.

BẢO QUẢN TRÁI CÂY ĐÔNG LẠNH

Lắp đặt kho cấp đông để bảo quản trái cây đông lạnh

Công ty cổ phần cơ điện lạnh Biển Bạc tự hào là đơn vị cung cấp kho cấp đông để bảo quản trái cây,máy móc kho lạnh, thi công lắp đặt kho lạnh uy tín chất lượng nhất Việt Nam. Quý vị có nhu cầu lắp đặt kho lạnh hay chọn mua các máy móc kho lạnh chất lượng vui lòng liên hệ:02462 543 777 để được báo giá nhanh chóng.