Cách Sử Dụng Và Bảo Quản Sữa Như Thế Nào Cho Đúng
Nội Dung Chính.
Sữa là nguồn dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là đối với sự phát triển của trẻ em và sức khỏe của người lớn. Tuy nhiên, để bảo quản sữa một cách đúng đắn và hiệu quả, bạn cần áp dụng những kỹ thuật đặc biệt khi lưu trữ nó trong tủ lạnh. Trong bài viết này, các bạn hãy cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu cấu tạo của kho lạnh bảo quản sữa, cách sử dụng và bảo quản sữa.
Cấu tạo kho lạnh bảo quản sữa
Cấu tạo kho lạnh bảo quản sữa
Vỏ kho: Được ghép từ những tấm cách nhiệt panel tốt như là Panel EPS và Panel PU.
Cửa kho: Chế tạo từ inox 201 và inox 304 không gỉ, đảm bảo độ cứng chắc. Có 2 loại cửa là cửa trượt và cửa mở.
Cụm máy nén công nghiệp: Có chức năng là nén môi chất lạnh đến mức cao nhất để đủ chất làm lạnh và có thể ngưng tụ lạnh trong kho. Đây cũng chính là bộ phận quan trọng nhất trong hệ thống làm lạnh.
Dàn lạnh công nghiệp: Các dàn lạnh công nghiệp thường chia thành model tương ứng với nhiệt độ sử dụng trong kho. Dàn lạnh công nghiệp được lắp bên trong phải đảm bảo tính thẩm mỹ và lớp vỏ chắc chắn. Nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản sữa là từ 0°C đến 5°C, độ ẩm khoảng 85% đến 95%.
Tủ điều khiển: Đây là phần kiểm soát và điều chỉnh mọi hoạt động của kho lạnh. Với các thông số được cài đặt sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để nhiệt độ được giữ ổn định ở mức yêu cầu.
Xem thêm>>Bảo quản sữa và sữa chua bằng phương pháp lạnh
Cách sử dụng và bảo quản sữa tươi
Cách sử dụng và bảo quản sữa tươi
Nhiệt độ lạnh đúng
Nhiệt độ chính xác của tủ lạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản sữa. Nên đảm bảo rằng tủ lạnh được duy trì ở mức 0-4 độ C, là nhiệt độ lý tưởng để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và duy trì chất lượng dinh dưỡng của sữa.
Một tủ lạnh được thiết kế hiệu quả sẽ có nhiều khu vực với nhiệt độ ổn định, và vùng đặt sữa nên ở phía sau tủ để tránh tác động của sự thay đổi nhiệt độ khi cửa tủ lạnh mở và đóng.
Lựa chọn chất liệu bảo quản chất lượng
Sử dụng lọ hoặc hộp chất liệu cách nhiệt để đặt sữa trong tủ lạnh. Chất liệu này giúp giữ cho nhiệt độ bên trong ổn định và ngăn chặn sự truyền nhiệt từ môi trường bên ngoài.
Lọ hoặc hộp cũng giúp bảo vệ sữa khỏi mùi và hương vị của các thực phẩm khác trong tủ lạnh, đặc biệt là những thực phẩm có mùi mạnh.
Ánh sáng và sữa
Ánh sáng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sữa, làm giảm hàm lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Để giảm thiểu tác động này, bảo quản sữa trong bao bì cách nhiệt hoặc lọ đậy kín và tránh ánh sáng trực tiếp.
Sắp xếp sữa đúng cách
Khi sắp xếp thức ăn trong tủ lạnh, đặt sữa ở khu vực ổn định nhất, thường là ở giữa hoặc phía sau. Điều này giúp giữ cho nhiệt độ ổn định hơn và tránh tình trạng sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Kiểm tra thời hạn sử dụng
Luôn luôn kiểm tra thời hạn sử dụng trên bao bì sữa và sử dụng sữa trước khi hết hạn. Việc này đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm.
Không đặt gần thực phẩm có mùi tanh
Sữa có khả năng hấp thụ mùi và hương vị từ thực phẩm khác trong tủ lạnh. Để tránh tình trạng này, đặt sữa ở mức cao và xa những thực phẩm có mùi mạnh như hải sản, hành, tỏi.
Thực hiện chu kỳ bảo dưỡng tủ lạnh
Đảm bảo rằng tủ lạnh của bạn đang hoạt động hiệu quả bằng cách thực hiện định kỳ bảo dưỡng, bao gồm việc làm sạch lưới làm lạnh và kiểm tra kết cấu cửa tủ.
Bảo quản sữa trong tủ lạnh là một quá trình khoa học đòi hỏi sự chú ý đặc biệt. Áp dụng những kỹ thuật trên không chỉ giúp bảo vệ chất lượng dinh dưỡng của sữa mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình bạn. Hãy chấp hành các biện pháp này để đảm bảo rằng mọi lợi ích dinh dưỡng của sữa được bảo quản một cách tối ưu.
Xem thêm>>Kho Lạnh Bảo Quản Nấm? Lợi Ích Của Việc Bảo Quản
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Đường dây nóng: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
