Kho lạnh bảo quản trái bơ – Điện lạnh Biển Bạc chuyên kho lạnh bảo quản

Bơ là một loại trái cây được ưa chuộng, rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.Trong trái bơ là một nguồn dưỡng chất dồi dào, giàu chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Bơ là loại hoa quả dễ hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách .Để bảo quản tốt bơ cách tốt nhất là sử dụng kho lạnh bảo quản trái bơ.

Một vấn đề cũng rất cần phải quan tâm đó là vấn đề tổn thất sau khi thu hoạch. Sự tổn thất này bao gồm 2 quá trình :một là hao hụt trong lượng tự nhiên do quá trình chín, hai là hao hụt sản lượng do hư hỏng trong quá trình bảo quản lạnh, tồn trữ phân phối mà không thực hiện việc bảo quản đúng quy cách.

kho lạnh bao quan trai bo

Phương pháp bảo quản trái bơ tốt nhất

Có rất nhiều phương pháp bảo quản trái bơ được áp dụng trên thế giới hiện này như phương pháp kiểm soát thành phần khí, bảo quản bằng chất cản chín, bảo quản bằng dùng sáp bao, song phương pháp sử dụng kho lạnh bảo quản trái bơ,dễ áp dụng và đặc biệt tạo tâm lí an toàn do không sử dụng hóa chất.

lap dat kho lanh bao quan trai bo
Trái bơ có thể bảo quản được tối đa 18 ngày với phương pháp dùng kho lạnh bảo quản. Nhiệt độ bảo quản là 8˚C, tuyệt đối không nên bảo quản trong nhiệt độ thấp hơn vì khi đó protein sẽ bị biến tính và giảm chất lượng của trái. Bảo quản với nhiệt độ như thế thì ta có thể bảo quản trái được 15 ngày và sau đó phải đem đi ươm chín bán ra ngoài thị trường. Thời gian ươm chín là 3 ngày nên ta có thể bảo quản được 18 ngày, sau đó chất lượng của trái bơ sẽ giảm rất nhanh. Khối lượng hao hụt trong phương pháp này là 2,47%.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản trái bơ uy tín chất lượng

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị cung cấp kho lạnh thi công kho lạnh bảo quản trái bơ chuyên nghiệp tại Hà Nội , hệ thống kho lạnh bảo quản hiện đại với nhiều chức năng ưu việt. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Điện lạnh Biển Bạc còn hết sức tối ưu. Giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

lap dat kho lanh bao bao quan trai bo 1