Cách sử dụng kho lạnh bảo quản hiệu quả nhất – Điện Lạnh Biển Bạc
Nội Dung Chính.
Kho lạnh nắm giữ 1 vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm hàng hóa. Bảo quản bằng kho lạnh giúp duy trì chất lượng sản phẩm trong thời gian dài. Vì tính năng bảo quản vượt trội, kho lạnh đang được ứng dụng vào nhiều lĩnh vực khác nhau như bảo quản thực phẩm, nông sản, thủy hải sản. Vì vậy, việc sử dụng kho lạnh sao cho hiệu quả nhất là cách tối ưu chi phí cho người sử dụng. Hãy cũng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
==>> Xem thêm: Kho lạnh bảo quản thực phẩm 50m3 tại Hưng Yên
Kho lạnh bảo quản rau củ quả 200m3, kho mát 60m3 tại Nguyễn Xiển
Công dụng của kho lạnh trong bảo quản thực phẩm
- Tùy theo từng mục đích sử dụng mà kho lạnh có những thiết kế phù hợp với từng đối tượng. Thông thường, tùy từng thành phẩm mà chúng ta thiết kế, lắp đặt kho lạnh với từng nhiệt độ khác nhau. Đảm bảo sản phẩm tươi ngon được bảo quản với thời gian lâu và ít tốn năng lượng .
- Khác với thực phẩm chế biến sẵn xuất hiện ngày càng nhiều trong chế độ dinh dưỡng. Thực phẩm đông lạnh không cần sử dụng chất bảo quản. Kho lạnh bảo quản thực phẩm là một quy trình hoàn toàn tự nhiên bằng cách giảm nhiệt độ và đóng gói.
- Các loại rau củ không sơ chế được dùng trong thời gian ngắn khiến bạn khó nhận biết thời gian bảo quản trái cây hoặc rau củ kể từ khi thu hoạch. Một trong những lợi ích của thực phẩm đông lạnh là quy trình đông lạnh ngắn, đơn giản và nhanh chóng.
- Thực phẩm theo mùa được làm lạnh có hương vị ngon hơn so với thực phẩm trái vụ. Vì rau củ và trái cây được để chín tự nhiên rồi mới đông lạnh. Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh cũng có giá cả phải chăng so với thực phẩm theo mùa.
Vậy sử dụng kho lạnh như thế nào để bảo quản đạt được hiệu quả cao?
Để sử dụng kho lạnh đạt hiệu quả ta cần lưu ý những vấn đề sau:
Đơn vị cung cấp kho lạnh:
Lựa chọn đơn vị lắp đặt uy tín với mức giá phù hợp phải chăng, và quan trọng là tư vấn tốt cho bạn để đảm bảo kho lạnh bạn cần phù hợp với sản phẩm
==>>> Xem thêm: Đơn vị thi công kho lạnh giá rẻ tại Hà Nội – Điện Lạnh Biển Bạc
Vị trí đặt kho lạnh
Để kho lạnh bảo quản tốt không chỉ phụ thuộc vào chất lượng đơn vị lắp đặt kho lạnh mà còn phụ thuộc vào những yếu tố vị trí dự định lắp đặt kho lạnh. Hãy kiểm tra và thực hiện đúng những yêu cầu khi làm việc với kho lạnh để kho lạnh bảo quản có thể hoạt động với hiệu quả tối ưu:
- Phòng lạnh được xây dựng bằng tấm polyurethane. Có thể dễ dàng gắn kết và tách rời hay mở rộng nếu cần thiết.
- Bảng điều khiển vỏ bên ngoài và bên trong tấm thép mạ kẽm với kết thúc bằng nhựa. Các vật liệu cách nhiệt là polyurethane cứng rắn.
- Các tấm sàn được củng cố và chịu được tải trọng.
- Các kho lạnh đúc sẵn được dự định để làm mát. Lưu trữ các sản phẩm dễ bị hư hỏng làm lạnh hoặc đóng băng.
- Phòng lạnh cần được lắp đặt trong một nơi che chở khỏi ánh nắng trực tiếp, bụi và mưa
- Kho lạnh phải được thiết kế thích hợp với phạm vi và điều kiện cung cấp thực tế . Đảm bảo được lắp đạt kho lạnh ở vị trí thuận lợi với các phòng ban liên quan, cao ráo, thoáng mát, sạch sẽ, đủ rộng để luân chuyển hàng hóa.
- Điện, nước trong kho phải được lắp đặt , thiết kế thông minh, an toàn và thuận tiện. Không tác động đến giá trị giữ và ổn định nhiệt trong kho
- lắp đặt kho lạnh phải có tất cả trang thiết bị bảo hộ và còi báo khi gặp khó khăn bất ngờ
Thông số kỹ thuật
- Tiếp theo, để đạt yêu cầu khi làm việc với kho lạnh phải nắm bắt được các thông số kĩ thuật đối với kho lạnh:
- Vỏ kho: tấm panel, mặt trong ốp tôn lạnh
- Sàn kho được lắp nghép bằng inox hộp chống va đập
- Cửa kho được làm bằng inox
- Hộp điện điều khiển, aptomat, khởi động từ, đồng hồ báo nhiệt độ, có các chức năng báo nhiệt độ, chênh lệch nhiệt độ, đặt thời gian phá băng, hẹn giờ và khống chế dàn giá lạnh sau khi xả tuyết.
Vệ sinh kho lạnh
sử dụng kho lạnh
- Đảm bảo vệ sinh cho kho lạnh bằng các chất tẩy rửa phải rõ nguồn gốc. Không gây hại cho môi trường và người sử dụng.
- Mỗi dụng cụ sau khi làm công tác vệ sinh xong cần phải được vệ sinh lại sạch và khử trùng hết mọi vi khuẩn, để đúng nơi quy định
- Những người chuyên làm công tác vệ sinh kho lạnh và tiếp xúc nhiều với kho lạnh cần đảm bảo phải vệ sinh sạch sẽ. Đảm bảo sức khỏe tốt và không mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Ảnh hưởng đến hàng hóa và người tiêu dùng khác khi đưa ra thị trường.
- Yêu cầu khi làm việc với kho lạnh phải trang bị đầy đủ trang phục bảo hộ lao động. Các vật dụng cần thiết như áo chống lạnh, găng tay, khẩu trang, mũ bảo hộ, ủng, khăn…
- Được đào tạo và chấp hành đúng các quy định, yêu cầu về vệ sinh kho lạnh và hàng hóa.
Để các thực phẩm được bảo quản một cách tốt và hiệu quả thì kho lạnh cần phải được tiến hành lắp đặt theo đúng kỹ thuật đúng tiêu chí về cách lắp đặt kho lạnh. Tùy theo từng loại thực phẩm và mục đích sử dụng khác nhau ta có thể lắp đặt nhiều bộ cảm biến nhiệt khác nhau và các kho lạnh cũng sẽ khác nhau.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
