Sự cần thiết của kho lạnh bảo quản thực phẩm – Điện Lạnh Biển Bạc

Ngày nay, nhu cầu dùng thực phẩm sạch của khách hàng càng tăng cao, vì vậy mà nhiều doanh nghiệp, hệ thống nhà hàng, siêu thị cần lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm, để giữ hàng hoá của mình được lâu hơn, nhằm phục vụ tốt hơn cho người tiêu dùng. Vậy thiết kế, thi công kho lạnh này ở đâu giá tốt? Hãy cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu nhé!

Kho lạnh bảo quản thực phẩm là gì?

Đã bao giờ bạn nghe đến khái niệm” kho lạnh bảo quản thực phẩm”? Nếu bạn là người kinh doanh trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm cần tìm hiểu về cách bảo quản lạnh thực phẩm bằng kho lạnh thì chắc chắn không thể bỏ qua khái niệm này.

Kho lạnh thực phẩm là khái niệm bao quát nói về kho lạnh dùng để bảo quản các loại thực phẩm. Chúng có thể bao gồm: thực phẩm đông lạnh, thực phẩm sơ chế, thực phẩm đã qua chế biến…Đặc biệt, tùy theo từng loại hàng hoá mà có thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh là khác nhau

Ngày nay, kho lạnh không chỉ được áp dụng cho ngành công nghiệp chế biến. Mà hơn hết chúng còn được ứng dụng trong các nhà hàng bếp ăn công nghiệp, hộ kinh doanh… Phù hợp với mọi mục đích của người dùng.

Vì sao nên bảo quản thực phẩm bằng kho lạnh?

Việc bảo vệ thực phẩm trong kho lạnh sẽ giúp:

– Hạn chế những thiệt hại do hư hỏng. Đồng thời giúp người kinh doanh lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài. Mà chất lượng sản phẩm vẫn được giữ nguyên.

– Kho đông lạnh bảo quản thực phẩm không cần sử dụng chất bảo quản do có nhiệt độ phù hợp, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Hệ thống kho lạnh được vận hành trong một quy trình khép kín. Vì thế có thể hạn chế được sự phát triển của vi khuẩn cùng với việc đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm.

– Thực phẩm bảo vệ trong kho lạnh thường có giá thành rẻ hơn so với các loại sản phẩm tươi sống. Đặc biệt có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng ở mọi thời điểm.

– Việc ứng dụng kho bảo quản sẽ mang đến hiệu quả cao trong kinh doanh, sản xuất.

Tính năng kho lạnh bảo quản:

– Nhiệt độ: 10°C ~ -40°C hoặc Tùy biến.

– Kích thước: Tùy biến.

– Dàn nóng, dàn lạnh: XMK

– Độ dày bảng điều khiển: 100mm hoặc 150mm.

– Phòng lạnh mô-đun, dễ dàng để lắp ráp.

– Chức năng: tươi lưu giữ, đóng băng, nhanh đông lạnh, chống cháy, chống nổ điều hòa không khí đều có sẵn.

– Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động.

– Dễ dàng di chuyển.

Những ứng dụng của kho lạnh bảo quản trong kinh doanh thực phẩm:

Thực phẩm bảo quản bằng kho lạnh giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao, không dùng chất bảo quản

– Ngày nay, khi muốn bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, các nhà sản xuất thường sử dụng các chất nảo quản để thực phẩm giữ được độ tươi. Tuy nhiên, chất bảo quản không hề tốt cho sức khỏe chúng ta và là một trong những nguyên nhân gây bệnh.

– Thực phẩm đông lạnh với những thực phẩm chế biến sẵn không cần sử dụng đến chất bảo quản do được bảo quản ở nhiệt độ thấp. Duy trì được thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn.

– Kho lạnh là một quy trình bảo quản hoàn toàn tự nhiên dựa trên nguyên lý giảm nhiệt độ phù hợp với từng loại, từng nhóm thực phẩm khác nhau.

Đảm bảo an toàn thực phẩm

– Bảo quản bằng kho lạnh là một quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiệt độ trong kho lạnh luôn rất thấp, hạn chế được sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm.

– Thực phẩm nếu được đảm bảo đúng quy trình hướng dẫn rã đông và chế biến thì hoàn toàn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng sử dụng.

Tiết kiệm chi phí

Trước khi đưa thực phẩm vào kho lạnh, thực phẩm phải được sơ chế, làm sạch và đóng gói. Nên khi sử dụng, ta hầu như không phải bỏ đi bất cứ phần nào của thực phẩm. Bên cạnh đó, giá thành của thực phẩm đông lạnh rẻ hơn so với giá thành của thực phẩm tươi sống

Thực phẩm có đủ để sử dụng quanh năm theo nhu cầu

Với ưu điểm là có thể dự trữ trong thời gian dài để cung ứng là thị trường ở mọi thời điểm. Ngay cả khi trái mùa, chúng ta có thể sử dụng quanh năm theo yêu cầu của người tiêu dùng.

Góp phần tăng doanh thu cho nhà nông

–  Các vụ mùa rau củ và trái cây tươi bội thu không tiêu thụ hết, không có phương pháp bảo quản tốt nên hiện tượng rau củ và trái cây bị thối, hỏng xảy ra hàng loạt gây lãng phí và thiệt hại lớn cho nông dân.

==>>> Xem thêm: Lựa chọn phương án làm kho lạnh hiệu quả tiết kiệm

–  Phương pháp bảo quản bằng kho lạnh đã khắc phục hoàn toàn những thiệt hại do hư hỏng, hao hụt sản phẩm, giúp nông dân bảo quản được thực phẩm, phân phối ra thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế.

Trước những ứng dụng của việc bảo quản bằng kho lạnh mang lại cho chúng ta. Thì việc đầu tư lắp đặt kho lạnh là rất cần thiết và mang lại hiệu quả về mặt kinh tế.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh thực phẩm chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội

         Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp.Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

         Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.

==>>> Xem thêm: Hình ảnh kho lạnh một số công trình nổi bật – Điện Lạnh Biển Bạc

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế: 0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777